White Elefant
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Entengerichte
mit Pillaureis
108.
Reshmi Batak
Entenfleisch mit Kokosraspeln, gegart in einer südindischen roten Currysoße (scharf
109.
Batak Butter Masala
Entenfleisch mit Tomaten und Butter nach nordindischer Art
110.
Batak Peanuts
Entenfleisch mit Paprika und Zwiebeln in scharfer Erdnusssoße
111.
Batak Mandarine
Entenfleisch mit Mandarinen und Mandeln in süßer Currysoße
112.
Batak Ghosth
Entenfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Zitronenblättern in Currysoße
113.
Batak Broccoli
Entenfleisch mit Brokkoli, Zwiebeln und Ingwer in pikanter Soße
114.
Batak Ingwer
Entenfleisch mit Ingwer und Champignons in pikanter Soße
115.
Batak Jal Farezi
Entenfleisch mit Paprika, Erbsen und Auberginen in kräftiger Currysoße
116.
Ceylon Batak
Entenfleisch in Kokosmilchsoße mit Erbsen und Koriander nach Ceylon Art
117.
Batak Madras
Entenfleisch mit Erbsen und Ingwer nach südindischer Art (scharf)
118.
Batak Vindaloo
Entenfleisch mit Kartoffeln und Erbsen in extrem scharfer Soße
