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Ayurvedische Speisen
Alle ayurvedische Speisen werden mit Reis, Chapati, Salatbukett und Raita serviert
A10
Alu Broccoli
Brokkoli mit Kartoffeln und Kräutern in Joghurtsauce
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16,50 €
A1
Sabji Kofta
Gemüsebällchen in scharfer Currysoße mit Jeera und Kurkuma
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16,50 €
A3
Bindi Alu
Okraschoten mit Kartoffeln in Kokossoße mit Limettenblättern
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16,50 €
A4
Karella Dal
Bittergurke mit Linsen, Ingwer, Kurkuma und indischen Gewürzen
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16,50 €
A5
Baingan Alu
Auberginen mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Chili gewürzt
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16,50 €
A6
Tulsi Broccoli
Brokkoli mit Mung Linsen in indischer Basilikumsoße
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16,50 €
A7
Ghobi Gadjer
Blumenkohl mit Karotten, Ghee, Zimt, Limettenblätter und Curry
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16,50 €
A8
Palak Kofta
Spinatbällchen mit Kartoffeln nach Maharashi Art
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16,50 €
A9
Rajma Caddu
Rote Bohnen mit Eierkürbis, asa foetida und scharfen Gewürzen
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16,50 €
A2
Dal
Indische Linsen mit Koriander und asa foedita Gewürzen
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16,50 €
A11
Palak Dal
Spinat mit Linsen, Zimt, Kardamom und milden Gewürzen
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16,50 €
A12
Karella Alu
Bittergurke mit Kartoffeln, Ingwer und indischen Gewürzen
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16,50 €
A13
Kumra Choley
Kürbis mit Kichererbsen, asa foetida und feinen Gewürzen
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16,50 €
A14
Matter Paneer
Hausgemachter Käse mit Erbsen und Kurkuma in pikanter Sauce
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16,50 €
A15
Palak Soya Wadi
Spinat mit Sojafleisch, Ghee und Zwiebeln in pikanter Sauce
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16,50 €
A16
Baingan Wadi
Pürierte Auberginen mit Sojafleisch und Zwiebeln in pikanter Sauce
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16,50 €
A17
Wadi Saag
Pürierte Senfblätter mit Sojafleisch in pikanter Sauce
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16,50 €
A18
Shahi Paneer Masala
Hausgemachter Käse in Joghurtsoße mit Masala Gewürzen
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16,50 €
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